Rapidité, douceur… parfait !

DES FLUX DE MATÉRIEL EFFICACES POUR UN PRODUCTEUR DE COOKIES INDUSTIRELS LEADER SUR LE MARCHÉ AUX PAYS-BAS

Les biscuits et les cookies sont appréciés dans le monde entier et les perspectives du marché mondial sont prometteuses. Les tendances globales telles que la santé et le bien-être d'une part et l'indulgence (« ...pour se sentir mieux ») d'autre part forcent les fabricants de biscuits vers des cycles d'innovation plus courts et par conséquent, des processus plus complexes. L'utilisation de solutions de traitement des matériaux efficaces et l'automatisation intelligente sont en passe de devenir des prérequis pour le succès, comme le montre le cas d'un fabricant de gâteaux hollandais.

Le marché mondial des cookies est en croissance et la concurrence est forte entre les grandes entreprises multinationales et les producteurs locaux de chaque région. La pression sur les prix force les fabricants de biscuits à mettre en œuvre des procédés rationnels et efficaces et à investir dans des solutions d'automatisation intelligentes.

La personnalisation des produits requiert des systèmes flexibles

Pour un producteur de cookies industriels leader sur le marché aux Pays-Bas, il a toujours été question d'optimiser à la fois les produits et les processus de production. Depuis plus de quatre-vingt ans, l'entreprise produit une gamme grandissante de cookies de qualité supérieure, qui sont vendus aux clients dans le monde entier. Malgré cette production en grandes quantités destinée au monde entier, l'entreprise conserve un degré important de flexibilité, car l'entrée sur de nouveaux marchés nécessite d'adapter les produits, en termes de recette, de taille, de poids et/ou d'emballage.

La large gamme de biscuits et de cookies que l'entreprise propose ont tous une exigence en commun — ce sont des produits délicats, fragiles et périssables qui ont besoin d'une manutention délicate et d'un emballage de protection pour éviter qu'ils ne se brisent ou qu'ils perdent leur fraîcheur et leur goût. Les machines de production, mais surtout l'équipement de traitement et les logiciels associés, doivent permettre aux opérateurs d'effectuer des basculements rapides, et de réduire les erreurs tout en minimisant le risque de dommages pour le produit.

Vers une automatisation à grande échelle

Pour conserver son avantage concurrentiel et poser les bases de sa croissance future, ce fabricant de cookies a réalisé au fil des ans des investissements importants dans des solutions de traitement des matériaux intelligentes. L'entreprise hollandaise spécialisée dans l'automatisation TBWB, Technisch Buro West-Brabant, a été sélectionnée comme partenaire d'automatisation principal il y a de nombreuses années, et a depuis fourni un certain nombre de projets clé-en-main basés sur les besoins du client en matière de traitement des cookies. TBWB est une entreprise de renom aux Pays-Bas et en Allemagne pour l'automatisation de sites de production et de centres de logistique, qui a plus de 400 projets réussis à son actif.

TBWB a installé un système clé-en-main avec une flexibilité intégrée.

Le défi : automatisation des opérations de mise en palettes

Début 2015, il a été demandé à TBWB de concevoir un concept d'automatisation pour les opérations de palettisation de leur client, qui sont principalement effectuées manuellement et qui entraînaient un goulot d'étranglement pour les opérations d'expédition. Une grande variété de boîtes de biscuits sortant de plus de 10 lignes de production devaient être traitées plus rapidement : la capacité de mise en palettes devait être amenée à 3000 boîtes par heure.

Compte tenu du calendrier serré du projet et de la complexité à laquelle TBWB devait faire face en tant qu'intégrateur système, Bart Friederichs, le Directeur Général de TBWB, a dû compter sur des partenaires de confiance pour ce projet :

Pour TBWB, l'objectif principal de chaque projet est de fournir un système clé-en-main pour notre client. Ce système doit fonctionner conformément à leurs attentes, dans tous les cas. Pour respecter cette promesse envers notre client, nous avons besoin de partenaires en qui nous pouvons avoir confiance, comme Interroll.

Convoyeurs modulaires et systèmes de commande intelligents Interroll

Le projet a requis un grand nombre de convoyeurs à rouleaux et de palettiseurs automatiques et d'ascenseurs verticaux, qui étaient fournis par un autre partenaire de confiance, l'entreprise hollandaise Qimarox, le fabricant leader de palettiseurs et de convoyeurs verticaux. TBWB a intégré tous les produits dans l'infrastructure existante de l'usine, en s'occupant des systèmes de commande PLC, du câblage électrique, des interfaces utilisateur et de la connectivité ERP. Pour le transport des boîtes de biscuits provenant de différentes lignes de production vers les palettiseurs, TBWB a fait usage de la dernière génération de modules convoyeurs d'Interroll. Les convoyeurs à rouleaux 24V qui font autorité dans le secteur étaient non seulement extrêmement faciles à installer mais ont permis de générer des économies d'énergie continues pour le client de TBWB, grâce au concept de convoyage décentralisé basé sur les différentes zones. Pour les montées et descentes, des convoyeurs à bande Interroll ont été utilisés. Du côté des systèmes de commande, le nouveau système MultiControl a permis une configuration rapide et facile et une intégration fluide avec le PLC.

Un succès à la saveur particulière

TBWB a installé ce système clé-en-main de grande taille dans les délais convenus, et est parvenu à résoudre le problème clé du client : augmenter la capacité globale tout en préservant la qualité des produits. En raison de la fragilité des biscuits, la tâche de convoyage était critique :

Éviter les dommages du produit durant les opérations d'emballage était d'une importance critique. C'est pourquoi le transport des boîtes devait être extrêmement délicat, mais en même temps très rapide. Pour cette raison, nous nous sommes reposés sur la qualité des produits Interroll, dont la marque est une vraie garantie pour nous. Par le passé comme sur ce projet, l'équipe Interroll s'est avérée être un partenaire d'exception ! Chez TBWB, nous sommes fiers d'apposer l'étiquette Rolling On Interroll sur nos systèmes.

conclut Bart Friederichs.

TBWB est un partenaire officiel du programme Rolling On Interroll du Groupe Interroll Monde.

Lire plus