La nouvelle usine du groupe, située à Hörsens (Jütland), est à ce titre un modèle de modernité. L'abattage a été entièrement automatisé pour améliorer l'efficacité de l'ensemble des opérations. Le groupe a opté pour les tambours moteurs en acier inoxydable en raison des économies d'énergie potentielles et de l'exécution hygiénique de ces modules.

L'université d'Aalborg a réalisé des analyses exhaustives sur notre tambour moteur et un motoréducteur présentant des performances identiques. Les résultats sont sans appel : la consommation en énergie primaire du Tambour Moteur Interroll se situe jusqu'à 47% au-dessous de celle du réducteur. Danish Crown réalise désormais une économie en énergie primaire d'environ 212 000 EUR par an, sans compter les 70 000 EUR par an d'économies supplémentaires sur l'énergie secondaire (climatisation).

Outre leur avantage éconergétique démontré et leur faible encombrement, les Tambours Moteurs Interroll cachent encore un atout de taille dans leur manche : les tambours moteurs en acier inoxydables disposent d'une classe de protection 66 et de surfaces extralisses permettant un nettoyage sous pression en un temps record.

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Des solutions intelligentes pour une manipulation sûre et hygiénique des produits alimentaires

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