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Ultra Hygienic Transfer

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El flamante Ultra Hygienic Transfer (UHT) es una innovación disruptiva por Interroll y diseñada específicamente para la industria avícola. Reduce la cantidad de residuos en la zona de corte y loncheado automatizado hasta un 85%. Esto conlleva una reducción de la carga de gérmenes en toda la cadena del proceso.

"Con el Ultra Hygienic Transfer de Interroll se transfieren menos residuos al siguiente sistema de transporte."

Micarna Group

Beneficios

- Altamente especializado para la industria alimentaria avícola

- Reduce el desperdicio de alimentos

- Menor consumo de agua

- Permite tiempos de limpieza más cortos, mayor vida útil del equipo, las cestas pueden extraerse o introducirse sin necesidad de herramientas

- El diseño de la cesta es abierto, para asegurar que los residuos puedan caer a través de la cesta

- Dos barras rociadoras limpian las cestas con agua y desinfección

- La tercera barra rociadora limpia los rodillos de la cesta en el carril guía con agua Limpieza de la cesta Limpieza del carril guía

Características

- El 85% de los residuos no se transfieren

- Menos residuos visibles en las cintas transportadoras

- Menos contaminaciones cruzadas

- Menor necesidad de productos químicos

- La velocidad de la UHT se puede sincronizar

- La forma triangular de la cesta, forma una gran superficie en la zona debajo del corte para la recogida segura de todas las partes de la carne.

- Todos los materiales son de grado alimentario y las normas de diseño EHEDG

Datos técnicos

- Incluye el VFD para el motor del tambor y la unidad de control para el sistema CIP

- El sistema CIP se alimentará de forma autárquica desde un tanque de agua y otro de desinfección.

- Consumo de agua < 10 Litros / día

- No se necesita suministro de agua externo.

- El interruptor principal permite bloquear y etiquetar

- Suministro de red: 400V / 460V; 50Hz / 60Hz

- Producción: 1,3 piezas/s o 5000 piezas/h

Más

Altura regulable

1.000 - 1.400 mm

Collar de protección

Alrededor de la pieza ajustable