 | Mediterrane Delikatessen für zwischendurch
Den Stolz der Stadt verkörpert vor allem das Lebensmittelunternehmen La Selva, das mit seinen Fleischdelikatessen auf bis zu 40 Prozent Anteil im spanischen Snackmarkt kommt.
Und weitere europäische wie zentral- und südamerikanische Länder mit Köstlichkeiten von "Jamon cocido" bis hin zu raffinierten Saucen von iberischem
Temperament beglückt.
Modernisierung im Zeichen guter Nachbarschaft
La Selva ist ein kerngesundes Lebensmittelunternehmen, das seit 1917 Tradition und Fortschritt vereint. Jüngster Meilenstein dieser Philosophie, die 165 Mitarbeiter aktiv
gestalten: eine modernisierte Produktionsstätte, in der räumliche Zuordnung und technisches Equipment den Anspruch einer ablauftechnisch optimierten Gesamteinheit mit
automatisiertem Materialfluss erfüllen. Das raffinierte Konzept entwickelte im Übrigen ein La Selva-Nachbar: die Tavil-Gruppe aus La Garrotxa.
Durchsatz: 130'000 Snacks pro Tag
Tavil geniesst als Spezialist für Prozessautomatisierung in der Food-Industrie ein ausgezeichnetes Renommée. Zu den Kernkompetenzen des 80-Mitarbeiter-Unternehmens
zählen kundenspezifische Multi-Format-Systeme verbunden mit automatisierten Zuführlinien. Was angesichts der Erfordernisse bei La Selva durchaus von Nöten ist. Die
gesamte Installation umfasst jetzt neun Förderlinien, die an 16 Stunden täglich Boxen von unterschiedlichem Format transportieren. Unabhängig von Länge, Breite
und Höhe ist das System in der Lage, bis zu 30 Behälter pro Minute zu fördern, weiterzuleiten, wieder aufzunehmen, zu sortieren und zu verteilen. Zu den markanten
Einheiten zählen auch das integrierte Verpacken, Wiegen, Etikettieren und Palettieren der Leckereien im aparten Beutel. Täglich durch die Anlage geschleust werden so
letztlich rund 130'000 Snack-Einheiten à 200 Gramm.
Hauptzutat: Lebensmitteltauglichkeit
So flexibel das Fördersystem ausgelegt ist, so akkurat achtete Tavil auf den Einsatz Food-konformer Schlüsselkomponenten, die sich gelungen in den automatisierten Ablauf
einfügen lassen. Fündig wurden die Nordspanier im breiten Förderrollen-, RollerDrive- und Trommelmotor-Segment von Interroll. So findet sich in der neuen La
Selva-Produktionsstätte geballte Interroll Kompetenz als effiziente Teilleistung des logistischen Gesamtpakets.
Menü von Interroll Komponenten
Zunächst 15 bürstenlose Interroll RollerDrive BL für den Dauerbetrieb, deren integrierter Motor zwecks dynamischem Bremsen oder Geschwindigkeitsreglung einfach
ansteuerbar ist. Als weitere Interroll Komponenten im Einsatz sind 500 Friktionsstauförderrollen der Serie 3800 aus hochschlagfestem Spezial-PVC und 50 mm Aussendurchmesser
sowie 500 Schwerkraftförderrollen der Serie 1100 (Durchmesser: 30 mm). Millionenfach bewährt haben sich hier das Spezialkugellager und die abgerundeten Rollenenden zum
leichten seitlichen Aufschieben der Kartons und Behälter, was auch bei den 200 Universalförderrollen aus PVC (Durchmesser: 50 mm) ein angenehmes Arbeiten
ermöglicht. Neben weiteren 300 Festantriebsförderrollen der Serie 3500 (Durchmesser: 50 mm) kann La Selva auch auf die fast schon legendären Vorzüge der
Interroll Trommelmotoren 138E bauen.
Das meint der Kunde
Dass wir uns für Interroll-Komponenten entschieden haben, hat mehrere Gründe, die im Food-Bereich von immenser Bedeutung sind: Diese Schlüsselelemente sind sicher,
zuverlässig, geräuscharm und hygienisch einwandfrei.
Lluis Vilanova
Production Manager, Tavil Group
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